| Говядина, огузок, постное мясо | 800 г |
| Картофель | 500 г |
| Тыква | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 15.1% | 724 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.9% | 1863 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 5.8% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 46.49 мг | 500 мг | 9.3% | 10.2% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 9.9% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 21.6% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.9 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.685 мкг | 3 мкг | 22.8% | 24.9% | 438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.67 мг | 90 мг | 8.5% | 9.3% | 1173 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5221 мг | 20 мг | 17.6% | 19.2% | 568 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.03 мг | 2500 мг | 14.3% | 15.6% | 698 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5102 г |
| Кремний, Si | 19.714 мг | 30 мг | 65.7% | 71.7% | 152 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 5.5% | 1994 г |
| Натрий, Na | 28.03 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.4% | 4638 г |
| Сера, S | 112.98 мг | 1000 мг | 11.3% | 12.3% | 885 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 15.9% | 687 г |
| Хлор, Cl | 23.31 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 7.2% | 1518 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.894 мкг | 10 мкг | 18.9% | 20.6% | 528 г |
| Литий, Li | 22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 4% | 2681 г |
| Медь, Cu | 117.91 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12.9% | 848 г |
| Молибден, Mo | 3.217 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5% | 2176 г |
| Никель, Ni | 2.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.054 мкг | 55 мкг | 21.9% | 23.9% | 456 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.3% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 1.9783 мг | 12 мг | 16.5% | 18% | 607 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с картофелем и тыквой в мультиварке составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».