Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром и колбасой ливерной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром и колбасой ливерной

Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 10 г
Свинина, Паштет, ливерный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и колбасой ливерной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.9% 691 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.6% 452 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1421.7 мкг 900 мкг 158% 97.1% 63 г
Ретинол 1.411 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.796 мг 1.8 мг 44.2% 27.1% 226 г
Витамин В4, холин 131.42 мг 500 мг 26.3% 16.2% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 1.588 мг 5 мг 31.8% 19.5% 315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 29.273 мкг 400 мкг 7.3% 4.5% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 6.258 мкг 3 мкг 208.6% 128.1% 48 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 2.8% 2195 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 7% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4732 г
Витамин Н, биотин 11.2 мкг 50 мкг 22.4% 13.8% 446 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.9913 мг 20 мг 25% 15.4% 401 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.56 мг 2500 мг 7.9% 4.9% 1259 г
Кальций, Ca 40.57 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2465 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 1.8% 3300 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3918 г
Натрий, Na 376.64 мг 1300 мг 29% 17.8% 345 г
Сера, S 137.96 мг 1000 мг 13.8% 8.5% 725 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 13% 475 г
Хлор, Cl 105.38 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 4.116 мг 18 мг 22.9% 14.1% 437 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 4.1% 1497 г
Кобальт, Co 6.957 мкг 10 мкг 69.6% 42.8% 144 г
Литий, Li 4.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2328 г
Медь, Cu 167.51 мкг 1000 мкг 16.8% 10.3% 597 г
Молибден, Mo 4.618 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1516 г
Никель, Ni 1.97 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 24.794 мкг 55 мкг 45.1% 27.7% 222 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11706 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1639 г
Цинк, Zn 1.5786 мг 12 мг 13.2% 8.1% 760 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.41 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.608 г min 16.8 г 33.4% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.494 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и колбасой ливерной составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 83 гр (135.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».