| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 600 г |
| Сметана 15% жирности | 250 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 12.7% | 768 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.6% | 1018 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 5.8% | 1676 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.393 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 69.67 мг | 500 мг | 13.9% | 13.5% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 17.1% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 13.4% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.929 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7.5% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.22 мг | 90 мг | 11.4% | 11.1% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.1% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.806 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.5% | 1782 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0941 мг | 20 мг | 15.5% | 15.1% | 646 г |
| Ниацин | 3.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.93 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.1% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 70.65 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.9% | 1415 г |
| Кремний, Si | 8.946 мг | 30 мг | 29.8% | 29% | 335 г |
| Магний, Mg | 36.42 мг | 400 мг | 9.1% | 8.9% | 1098 г |
| Натрий, Na | 214.48 мг | 1300 мг | 16.5% | 16.1% | 606 г |
| Сера, S | 98.35 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.6% | 1017 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 13.7% | 708 г |
| Хлор, Cl | 318.69 мг | 2300 мг | 13.9% | 13.5% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 7% | 1382 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.5% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 3.441 мкг | 10 мкг | 34.4% | 33.5% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 7% | 1392 г |
| Медь, Cu | 61.34 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Молибден, Mo | 8.142 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.3% | 860 г |
| Никель, Ni | 3.599 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.107 мкг | 55 мкг | 14.7% | 14.3% | 678 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9019 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 15.9% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.7769 мг | 12 мг | 6.5% | 6.3% | 1545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.485 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».