| Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Вода водопроводная, городская | 4000 г |
| Брокколи | 100 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Цукини с кожурой | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.6 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6% | 14517 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 3.4% | 25333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 12.1% | 7000 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 3.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 12.9% | 6667 г |
| Вода | 97.6 г | 2273 г | 4.3% | 37.1% | 2329 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 6.9% | 12500 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.552 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 3.4% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 148.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 7.8% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 6.9% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 1.97 мг | 500 мг | 0.4% | 3.4% | 25381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 6.9% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 12.1% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.918 мкг | 400 мкг | 1.7% | 14.7% | 5782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 46.6% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.9% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 1.7% | 40541 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 19.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0915 мг | 20 мг | 0.5% | 4.3% | 21858 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.02 мг | 2500 мг | 1.8% | 15.5% | 5432 г |
| Кальций, Ca | 8.49 мг | 1000 мг | 0.8% | 6.9% | 11779 г |
| Кремний, Si | 1.722 мг | 30 мг | 5.7% | 49.1% | 1742 г |
| Магний, Mg | 4.07 мг | 400 мг | 1% | 8.6% | 9828 г |
| Натрий, Na | 10.15 мг | 1300 мг | 0.8% | 6.9% | 12808 г |
| Сера, S | 3.08 мг | 1000 мг | 0.3% | 2.6% | 32468 г |
| Фосфор, P | 7.7 мг | 800 мг | 1% | 8.6% | 10390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.134 мг | 18 мг | 0.7% | 6% | 13433 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 1.7% | 45455 г |
| Марганец, Mn | 0.0406 мг | 2 мг | 2% | 17.2% | 4926 г |
| Медь, Cu | 18.17 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 15.5% | 5504 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 2.6% | 39568 г |
| Фтор, F | 71.66 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 15.5% | 5582 г |
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0372 мг | 12 мг | 0.3% | 2.6% | 32258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп пюре составляет 11,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».