Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки овсяно льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки овсяно льняные

Кефир 2,5% жирности 100 г
Яичный белок куриный 70 г
Яичный желток куриный 30 г
Мука Овсяная [Золотые Злаки Сибири] 60 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 30 г
Творог 0% [Яготинський] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки овсяно льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.3% 580 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.5% 2047 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 6.3% 1142 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.1% 1006 г
Витамин В4, холин 76.55 мг 500 мг 15.3% 11% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.287 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12169 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 6.2% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 4.4% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9494 г
Витамин Н, биотин 6.553 мкг 50 мкг 13.1% 9.4% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0789 мг 20 мг 5.4% 3.9% 1854 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.61 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3263 г
Кальций, Ca 44.16 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2264 г
Магний, Mg 6.53 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6126 г
Натрий, Na 52 мг 1300 мг 4% 2.9% 2500 г
Сера, S 55.5 мг 1000 мг 5.6% 4% 1802 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 6.4% 1120 г
Хлор, Cl 72.16 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3087 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2396 г
Кобальт, Co 2.211 мкг 10 мкг 22.1% 15.8% 452 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Медь, Cu 23.71 мкг 1000 мкг 2.4% 1.7% 4218 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2333 г
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Селен, Se 8.632 мкг 55 мкг 15.7% 11.2% 637 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76046 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3067 г
Цинк, Zn 0.3933 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%

Энергетическая ценность Панкейки овсяно льняные составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».