Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожный с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожный с какао

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 47 г
Яичный белок куриный 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 60 г
Кукурузный крахмал 20 г
Какао смесь, порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.6% 524 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.5% 1872 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 4.2% 1599 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 10.4% 634 г
Витамин В4, холин 62.87 мг 500 мг 12.6% 8.3% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 23.705 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1687 г
Витамин В12, кобаламин 0.868 мкг 3 мкг 28.9% 19% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 2% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.7% 9554 г
Витамин Н, биотин 7.571 мкг 50 мкг 15.1% 9.9% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.889 мг 20 мг 14.4% 9.5% 692 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.41 мг 2500 мг 9.3% 6.1% 1080 г
Кальций, Ca 158.87 мг 1000 мг 15.9% 10.5% 629 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1861 г
Натрий, Na 87.1 мг 1300 мг 6.7% 4.4% 1493 г
Сера, S 154.44 мг 1000 мг 15.4% 10.1% 648 г
Фосфор, P 233.2 мг 800 мг 29.2% 19.2% 343 г
Хлор, Cl 109.11 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2.6% 2521 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 4.1% 1623 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 16.7% 394 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1% 6623 г
Медь, Cu 66.05 мкг 1000 мкг 6.6% 4.3% 1514 г
Молибден, Mo 5.951 мкг 70 мкг 8.5% 5.6% 1176 г
Олово, Sn 9.14 мкг ~
Селен, Se 21.945 мкг 55 мкг 39.9% 26.3% 251 г
Стронций, Sr 11.95 мкг ~
Фтор, F 27.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14530 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2404 г
Цинк, Zn 0.5031 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.973 мг ~
Теобромин 17.459 мг ~

Энергетическая ценность Кекс творожный с какао составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».