Мой здоровый рацион

Рецепт Пп пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп пицца на творожном тесте

Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 175 г
Семена льна 5 г
Куркума, молотая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Соевый протеиновый изолят 35 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Рисовая мука, белая 40 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 320 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 180 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 250 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская 100 г
Кунжут 5 г
Ржаная мука, сеяная 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.9% 466 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.7% 475 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.4% 3532 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.2 мкг 900 мкг 13.5% 6.9% 743 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 1.73 мкг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2427 г
бета Криптоксантин 17.983 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.799 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.5% 779 г
Витамин В4, холин 42.35 мг 500 мг 8.5% 4.3% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 20.709 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 13.9% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3686 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 4.4% 1152 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.8457 мг 20 мг 19.2% 9.7% 520 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 1.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.19 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1532 г
Кальций, Ca 247.14 мг 1000 мг 24.7% 12.5% 405 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 2.6% 1951 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1547 г
Натрий, Na 552.24 мг 1300 мг 42.5% 21.6% 235 г
Сера, S 167.9 мг 1000 мг 16.8% 8.5% 596 г
Фосфор, P 238.9 мг 800 мг 29.9% 15.2% 335 г
Хлор, Cl 308.31 мг 2300 мг 13.4% 6.8% 746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4178 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 12.4% 409 г
Литий, Li 4.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.245 мг 2 мг 12.3% 6.2% 816 г
Медь, Cu 117.24 мкг 1000 мкг 11.7% 5.9% 853 г
Молибден, Mo 3.498 мкг 70 мкг 5% 2.5% 2001 г
Никель, Ni 2.632 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 12.991 мкг 55 мкг 23.6% 12% 423 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22805 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3012 г
Цинк, Zn 1.5555 мг 12 мг 13% 6.6% 771 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 1.527 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.509 мг ~
Кампестерол 0.131 мг ~
Стигмастерол 0.032 мг ~
бета Ситостерол 0.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.686 г min 16.8 г 21.9% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.426 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пп пицца на творожном тесте составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».