| Свинина, вырезка (Запекание) | 284 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Кабачок (Запекание) | 168 г |
| Чеснок (Запекание) | 4 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 62 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 14.8% | 623 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.3% | 1098 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.625 мг | 1.5 мг | 41.7% | 38.3% | 240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 69.11 мг | 500 мг | 13.8% | 12.7% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 9.8% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 12.2% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.69 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 19.3% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.47 мг | 90 мг | 6.1% | 5.6% | 1645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 4.971 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.1% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 7.6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1201 мг | 20 мг | 10.6% | 9.7% | 943 г |
| Ниацин | 1.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.12 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.2% | 817 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3432 г |
| Кремний, Si | 12.483 мг | 30 мг | 41.6% | 38.2% | 240 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Натрий, Na | 563.53 мг | 1300 мг | 43.3% | 39.7% | 231 г |
| Сера, S | 145.16 мг | 1000 мг | 14.5% | 13.3% | 689 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 17.4% | 527 г |
| Хлор, Cl | 858.35 мг | 2300 мг | 37.3% | 34.2% | 268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 7.3% | 1253 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 6.499 мкг | 10 мкг | 65% | 59.6% | 154 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 7.1% | 1303 г |
| Медь, Cu | 98.92 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.1% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 10.409 мкг | 70 мкг | 14.9% | 13.7% | 672 г |
| Никель, Ni | 7.932 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.753 мкг | 55 мкг | 6.8% | 6.2% | 1465 г |
| Фтор, F | 45.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8728 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 15.3% | 600 г |
| Цинк, Zn | 1.4603 мг | 12 мг | 12.2% | 11.2% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свиная с кабачком и капустой составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».