Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный хэлб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный хэлб

Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Овсяная мука (Запекание) 100 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Орегано, сушеный 5 г
Розмарин, сушеный 5 г
Вода 150 г
Подсолнечное масло 17 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный хэлб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.2 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.1% 826 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.1% 836 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 7.2% 474 г
Углеводы (общие) 33.9 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 12% 286 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.5% 7081 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
альфа Каротин 0.222 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.412 мг 1.5 мг 27.5% 9.4% 364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.8% 1224 г
Витамин В4, холин 14.59 мг 500 мг 2.9% 1% 3427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 2.9% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 3.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 51.6 мкг 400 мкг 12.9% 4.4% 775 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.511 мг 15 мг 16.7% 5.7% 597 г
бета Токоферол 0.102 мг ~
гамма Токоферол 1.12 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 3.582 мг 20 мг 17.9% 6.1% 558 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 32.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.5 мг 2500 мг 10.3% 3.5% 975 г
Кальций, Ca 64.51 мг 1000 мг 6.5% 2.2% 1550 г
Магний, Mg 90.93 мг 400 мг 22.7% 7.8% 440 г
Натрий, Na 351.2 мг 1300 мг 27% 9.2% 370 г
Сера, S 66.68 мг 1000 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Фосфор, P 244.4 мг 800 мг 30.6% 10.5% 327 г
Хлор, Cl 531.04 мг 2300 мг 23.1% 7.9% 433 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.174 мг 18 мг 17.6% 6% 567 г
Кобальт, Co 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7519 г
Марганец, Mn 1.89 мг 2 мг 94.5% 32.3% 106 г
Медь, Cu 202.82 мкг 1000 мкг 20.3% 6.9% 493 г
Молибден, Mo 1.511 мкг 70 мкг 2.2% 0.8% 4633 г
Селен, Se 27.656 мкг 55 мкг 50.3% 17.2% 199 г
Фтор, F 33.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11994 г
Цинк, Zn 1.3149 мг 12 мг 11% 3.8% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.109 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 2.006 г ~
Пролин 0.96 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 20.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.9 мг ~
бета Ситостерол 7.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.016 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяный хэлб составляет 292,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».