Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с творожной массой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с творожной массой

Творожная масса сладкая с ванилином, 16,5% жирности (Жарка) 277 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с творожной массой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.8% 633 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11% 389 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.5% 1724 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3905 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 5.9% 730 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 18.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 7.4% 577 г
Витамин В4, холин 77.35 мг 500 мг 15.5% 6.6% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 4.4% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 26.143 мкг 400 мкг 6.5% 2.8% 1530 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 12.1% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1% 4110 г
Витамин Н, биотин 7.228 мкг 50 мкг 14.5% 6.2% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3519 мг 20 мг 16.8% 7.2% 597 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.39 мг 2500 мг 5.7% 2.4% 1743 г
Кальций, Ca 112.23 мг 1000 мг 11.2% 4.8% 891 г
Магний, Mg 28.42 мг 400 мг 7.1% 3% 1407 г
Натрий, Na 54.64 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2379 г
Сера, S 128.47 мг 1000 мг 12.8% 5.5% 778 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 11.3% 379 г
Хлор, Cl 144.96 мг 2300 мг 6.3% 2.7% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1716 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1809 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 10.5% 406 г
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 6.4% 670 г
Медь, Cu 113.29 мкг 1000 мкг 11.3% 4.8% 883 г
Молибден, Mo 6.842 мкг 70 мкг 9.8% 4.2% 1023 г
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Селен, Se 27.674 мкг 55 мкг 50.3% 21.5% 199 г
Стронций, Sr 12.91 мкг ~
Фтор, F 33.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11965 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2294 г
Цинк, Zn 0.7506 мг 12 мг 6.3% 2.7% 1599 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.444 г min 16.8 г 26.5% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с творожной массой составляет 233,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».