Мой здоровый рацион

Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет

Яйцо куриное (Варка) 180 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.8% 874 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.1% 709 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 15.3% 560 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 15.1% 564 г
Витамин В4, холин 156.31 мг 500 мг 31.3% 26.8% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 15.7% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.577 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7172 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 14.1% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 10.9% 779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3797 г
Витамин Н, биотин 13.213 мкг 50 мкг 26.4% 22.6% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4462 мг 20 мг 12.2% 10.4% 818 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.15 мг 2500 мг 5.9% 5% 1687 г
Кальций, Ca 87.12 мг 1000 мг 8.7% 7.4% 1148 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 2.8% 2990 г
Натрий, Na 100.38 мг 1300 мг 7.7% 6.6% 1295 г
Сера, S 115.67 мг 1000 мг 11.6% 9.9% 865 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 16.3% 525 г
Хлор, Cl 140.77 мг 2300 мг 6.1% 5.2% 1634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 7.1% 1210 г
Йод, I 13.85 мкг 150 мкг 9.2% 7.9% 1083 г
Кобальт, Co 6.138 мкг 10 мкг 61.4% 52.5% 163 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.9% 10204 г
Медь, Cu 53.61 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1865 г
Молибден, Mo 5.872 мкг 70 мкг 8.4% 7.2% 1192 г
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Селен, Se 18.532 мкг 55 мкг 33.7% 28.8% 297 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9669 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1529 г
Цинк, Zn 0.8312 мг 12 мг 6.9% 5.9% 1444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.238 г min 16.8 г 19.3% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».