| Гречневая крупа ядрица | 255 г |
| Вода | 395 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 137 г |
| Морковь (Пассерование) | 168 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.6% | 1727 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 14% | 444 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.6 мкг | 900 мкг | 43% | 26.8% | 233 г |
| бета Каротин | 2.319 мг | 5 мг | 46.4% | 28.9% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.2% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 19.25 мг | 500 мг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.743 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 3.349 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.2% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4654 мг | 20 мг | 12.3% | 7.7% | 811 г |
| Ниацин | 1.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.93 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.6% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3605 г |
| Кремний, Si | 30.706 мг | 30 мг | 102.4% | 63.8% | 98 г |
| Магний, Mg | 72.44 мг | 400 мг | 18.1% | 11.3% | 552 г |
| Натрий, Na | 942.14 мг | 1300 мг | 72.5% | 45.1% | 138 г |
| Сера, S | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2288 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 8.9% | 701 г |
| Хлор, Cl | 1470.3 мг | 2300 мг | 63.9% | 39.8% | 156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.408 мг | 18 мг | 13.4% | 8.3% | 748 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 2.529 мкг | 10 мкг | 25.3% | 15.8% | 395 г |
| Литий, Li | 2.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5642 мг | 2 мг | 28.2% | 17.6% | 354 г |
| Медь, Cu | 234.09 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 14.6% | 427 г |
| Молибден, Mo | 17.972 мкг | 70 мкг | 25.7% | 16% | 389 г |
| Никель, Ni | 4.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.851 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.1% | 2971 г |
| Стронций, Sr | 95.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.72 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5656 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.7% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.8656 мг | 12 мг | 7.2% | 4.5% | 1386 г |
| Цирконий, Zr | 10.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.424 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.366 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.594 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с луком и морковью 21062020 составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».