Мой здоровый рацион

Рецепт Нут в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут в томатной пасте

Нут (турецкий горох) (Варка) 504 г
Томатная паста 140 г
Куркума, молотая 2 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.7% 938 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.7% 1203 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 15.9% 513 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.3% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 3.5% 2320 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.8% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В4, холин 41.06 мг 500 мг 8.2% 6.7% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 9.4% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 20.52 мкг 400 мкг 5.1% 4.1% 1949 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 5.9% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3456 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10060 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8042 мг 20 мг 4% 3.3% 2487 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.17 мг 2500 мг 19.2% 15.6% 520 г
Кальций, Ca 82.8 мг 1000 мг 8.3% 6.7% 1208 г
Кремний, Si 35.865 мг 30 мг 119.6% 97.2% 84 г
Магний, Mg 55.77 мг 400 мг 13.9% 11.3% 717 г
Натрий, Na 30.48 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4265 г
Сера, S 81.4 мг 1000 мг 8.1% 6.6% 1229 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 18.6% 437 г
Хлор, Cl 46.23 мг 2300 мг 2% 1.6% 4975 г
Микроэлементы
Бор, B 210.5 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 6.1% 1328 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Кобальт, Co 6.466 мкг 10 мкг 64.7% 52.6% 155 г
Марганец, Mn 0.8888 мг 2 мг 44.4% 36.1% 225 г
Медь, Cu 312.24 мкг 1000 мкг 31.2% 25.4% 320 г
Молибден, Mo 28.047 мкг 70 мкг 40.1% 32.6% 250 г
Никель, Ni 80.473 мкг ~
Селен, Se 9.438 мкг 55 мкг 17.2% 14% 583 г
Титан, Ti 88.87 мкг ~
Фтор, F 78.93 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5068 г
Цинк, Zn 1.2504 мг 12 мг 10.4% 8.5% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Нут в томатной пасте составляет 123 кКал.

  • Порция = 211 гр (259.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».