Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколод с минлалем и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколод с минлалем и курагой

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Шоколад горький 25 г
Миндаль 30 г
Сливки 31% жирности 20 г
Корица, молотая 3 г
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколод с минлалем и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.7% 1652 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11% 406 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4% 1123 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 14.4% 313 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 7.6% 589 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 7% 644 г
бета Криптоксантин 1.697 мкг ~
Ликопин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.921 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.7% 796 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 1.1% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.325 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4805 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.643 мг 15 мг 31% 13.9% 323 г
гамма Токоферол 0.142 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.798 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6266 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.2063 мг 20 мг 21% 9.4% 475 г
Ниацин 1.283 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 579.38 мг 2500 мг 23.2% 10.4% 431 г
Кальций, Ca 96.06 мг 1000 мг 9.6% 4.3% 1041 г
Кремний, Si 12.281 мг 30 мг 40.9% 18.3% 244 г
Магний, Mg 104.89 мг 400 мг 26.2% 11.8% 381 г
Натрий, Na 15.18 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8564 г
Сера, S 33.81 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2958 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 6.9% 655 г
Хлор, Cl 5.79 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.4 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 15.58 мкг ~
Железо, Fe 2.038 мг 18 мг 11.3% 5.1% 883 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14851 г
Кобальт, Co 3.461 мкг 10 мкг 34.6% 15.5% 289 г
Литий, Li 5.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.556 мг 2 мг 27.8% 12.5% 360 г
Медь, Cu 120.64 мкг 1000 мкг 12.1% 5.4% 829 г
Молибден, Mo 6.583 мкг 70 мкг 9.4% 4.2% 1063 г
Никель, Ni 39.912 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.896 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6138 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16736 г
Хром, Cr 14.25 мкг 50 мкг 28.5% 12.8% 351 г
Цинк, Zn 0.4324 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2775 г
Цирконий, Zr 4.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.342 мг ~
бета Ситостерол 13.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.63 г min 16.8 г 33.5% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.464 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.803 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
Прочие вещества
Кофеин 92.982 мг ~

Энергетическая ценность Шоколод с минлалем и курагой составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».