Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, без добавления соли 300 г
Морская капуста 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.7% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.1% 2333 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.1% 2330 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2782 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 7.6% 1860 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.4% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 17.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.2% 1385 г
Витамин В4, холин 46.1 мг 500 мг 9.2% 13% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 14.9% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 22.64 мкг 400 мкг 5.7% 8.1% 1767 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 5.5% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 5.7% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1% 13636 г
Витамин Н, биотин 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 10.5% 1348 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0841 мг 20 мг 5.4% 7.6% 1845 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.71 мг 2500 мг 15.2% 21.5% 658 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4312 г
Магний, Mg 57.29 мг 400 мг 14.3% 20.3% 698 г
Натрий, Na 172.97 мг 1300 мг 13.3% 18.8% 752 г
Сера, S 34.78 мг 1000 мг 3.5% 5% 2875 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 13.9% 1024 г
Хлор, Cl 28.65 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8028 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.046 мг 18 мг 28% 39.7% 357 г
Йод, I 85.49 мкг 150 мкг 57% 80.7% 175 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 26.1% 544 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 1.7% 8584 г
Медь, Cu 45.79 мкг 1000 мкг 4.6% 6.5% 2184 г
Молибден, Mo 1.102 мкг 70 мкг 1.6% 2.3% 6352 г
Селен, Se 6.149 мкг 55 мкг 11.2% 15.9% 894 г
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39604 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.4002 мг 12 мг 3.3% 4.7% 2999 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».