Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов с салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов с салатом

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 543 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 146 г
Чеснок 6 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов с салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.4% 10857 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.7% 4308 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.4% 3333 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 15.6% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 36.9% 1034 г
бета Каротин 0.596 мг 5 мг 11.9% 45.2% 839 г
Лютеин + Зеаксантин 53.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 6.5% 6000 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 1.9% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 4.9% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 5.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.978 мкг 400 мкг 1.2% 4.6% 8035 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 60.5% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 15.6% 2415 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 24272 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 81.7% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.4816 мг 20 мг 2.4% 9.1% 4153 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.14 мг 2500 мг 9% 34.2% 1115 г
Кальций, Ca 19.13 мг 1000 мг 1.9% 7.2% 5227 г
Кремний, Si 14.135 мг 30 мг 47.1% 179.1% 212 г
Магний, Mg 6.3 мг 400 мг 1.6% 6.1% 6349 г
Натрий, Na 156.62 мг 1300 мг 12% 45.6% 830 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 4.6% 8354 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 16% 2381 г
Хлор, Cl 267.76 мг 2300 мг 11.6% 44.1% 859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.2 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 10.89 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 11% 3482 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 4.9% 7813 г
Кобальт, Co 4.583 мкг 10 мкг 45.8% 174.1% 218 г
Литий, Li 21.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 27.4% 1398 г
Медь, Cu 92.65 мкг 1000 мкг 9.3% 35.4% 1079 г
Молибден, Mo 6.039 мкг 70 мкг 8.6% 32.7% 1159 г
Никель, Ni 9.174 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 0.497 мкг 55 мкг 0.9% 3.4% 11066 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 25840 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 31.6% 1205 г
Цинк, Zn 0.2095 мг 12 мг 1.7% 6.5% 5728 г
Цирконий, Zr 3.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 64.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов с салатом составляет 26,3 кКал.

  • Порция = 269 гр (70.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».