| Кальмар | 273 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 78 г |
| Белок Яичный [Мой] | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 23.4% | 547 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2848 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 1.3% | 9783 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 41.94 мг | 500 мг | 8.4% | 10.7% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 10.9% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.737 мкг | 400 мкг | 10.2% | 13% | 982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 33.6% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 2% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.511 мг | 15 мг | 10.1% | 12.9% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8989 мг | 20 мг | 24.5% | 31.3% | 408 г |
| Ниацин | 1.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.93 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.2% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 50.38 мг | 1000 мг | 5% | 6.4% | 1985 г |
| Магний, Mg | 73.31 мг | 400 мг | 18.3% | 23.4% | 546 г |
| Натрий, Na | 218.37 мг | 1300 мг | 16.8% | 21.5% | 595 г |
| Сера, S | 99.99 мг | 1000 мг | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 26.5% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 7.4% | 1718 г |
| Йод, I | 182.41 мкг | 150 мкг | 121.6% | 155.5% | 82 г |
| Кобальт, Co | 57.762 мкг | 10 мкг | 577.6% | 738.6% | 17 г |
| Марганец, Mn | 0.3466 мг | 2 мг | 17.3% | 22.1% | 577 г |
| Медь, Cu | 961.36 мкг | 1000 мкг | 96.1% | 122.9% | 104 г |
| Молибден, Mo | 12.16 мкг | 70 мкг | 17.4% | 22.3% | 576 г |
| Никель, Ni | 6.688 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.361 мкг | 55 мкг | 49.7% | 63.6% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.1604 мг | 12 мг | 9.7% | 12.4% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.212 г | ~ | |||
| Лизин | 1.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 71.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.328 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмар составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».