Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Банан 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 150 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.2% 1288 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.1% 1750 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 8.1% 666 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 2.8% 1927 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.1% 1314 г
Витамин В4, холин 54.53 мг 500 мг 10.9% 5.9% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 4.9% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 12.154 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3291 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 4% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 1.9% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.2% 2530 г
Витамин Н, биотин 5.255 мкг 50 мкг 10.5% 5.7% 951 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8883 мг 20 мг 9.4% 5.1% 1059 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.85 мг 2500 мг 7.8% 4.2% 1283 г
Кальций, Ca 60.1 мг 1000 мг 6% 3.2% 1664 г
Кремний, Si 20.769 мг 30 мг 69.2% 37.5% 144 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1836 г
Натрий, Na 45.21 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2875 г
Сера, S 53.56 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1867 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 6% 904 г
Хлор, Cl 79.49 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.3 мкг ~
Бор, B 104.9 мкг ~
Ванадий, V 23.62 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2166 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2479 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 11% 490 г
Литий, Li 0.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.2214 мг 2 мг 11.1% 6% 903 г
Медь, Cu 60.9 мкг 1000 мкг 6.1% 3.3% 1642 г
Молибден, Mo 6.59 мкг 70 мкг 9.4% 5.1% 1062 г
Никель, Ni 1.59 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 6.264 мкг 55 мкг 11.4% 6.2% 878 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19093 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».