| Баклажаны | 200 г |
| Кабачок | 200 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.5% | 1806 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.2% | 1111 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.9 мкг | 900 мкг | 39.7% | 76.1% | 252 г |
| бета Каротин | 2.142 мг | 5 мг | 42.8% | 82% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 16.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.284 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.3% | 3011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.49 мг | 90 мг | 57.2% | 109.6% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 8% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8358 мг | 20 мг | 4.2% | 8% | 2393 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.43 мг | 2500 мг | 8.3% | 15.9% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6766 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 6.1% | 3172 г |
| Натрий, Na | 5.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 21776 г |
| Сера, S | 5.37 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 18622 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 6.1% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 23.43 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 5% | 3854 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 11.5% | 1675 г |
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 8.8% | 2162 г |
| Медь, Cu | 52.24 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 5.97 мкг | 70 мкг | 8.5% | 16.3% | 1173 г |
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32284 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.1463 мг | 12 мг | 1.2% | 2.3% | 8202 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».