| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 30 г |
| Баранина, плечевая и лопаточная части, только мясо, тушеная | 50 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.8% | 481 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.3% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 14.1% | 333 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4745 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.8 мкг | 900 мкг | 15.3% | 7.2% | 653 г |
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 7.8% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 41.96 мг | 500 мг | 8.4% | 4% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 5.2% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 6.9% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.733 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.2% | 2135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.599 мкг | 3 мкг | 20% | 9.4% | 501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.48 мг | 90 мг | 29.4% | 13.9% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.884 мг | 15 мг | 12.6% | 5.9% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 141 мкг | 120 мкг | 117.5% | 55.4% | 85 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7784 мг | 20 мг | 18.9% | 8.9% | 529 г |
| Ниацин | 0.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 628.4 мг | 2500 мг | 25.1% | 11.8% | 398 г |
| Кальций, Ca | 102.45 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.8% | 976 г |
| Кремний, Si | 38.918 мг | 30 мг | 129.7% | 61.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 60.04 мг | 400 мг | 15% | 7.1% | 666 г |
| Натрий, Na | 37.85 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.4% | 3435 г |
| Сера, S | 147.27 мг | 1000 мг | 14.7% | 6.9% | 679 г |
| Фосфор, P | 260.6 мг | 800 мг | 32.6% | 15.4% | 307 г |
| Хлор, Cl | 42.72 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.337 мг | 18 мг | 18.5% | 8.7% | 539 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 9.17 мкг | 10 мкг | 91.7% | 43.2% | 109 г |
| Литий, Li | 2.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6535 мг | 2 мг | 32.7% | 15.4% | 306 г |
| Медь, Cu | 307.13 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 14.5% | 326 г |
| Молибден, Mo | 16.424 мкг | 70 мкг | 23.5% | 11.1% | 426 г |
| Никель, Ni | 71.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.815 мкг | 55 мкг | 28.8% | 13.6% | 348 г |
| Стронций, Sr | 11.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9669 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.9% | 803 г |
| Цинк, Zn | 3.1755 мг | 12 мг | 26.5% | 12.5% | 378 г |
| Цирконий, Zr | 6.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 1.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.935 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | min 16.8 г | 12% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».