| Чеснок | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 27.2% | 276 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.1% | 2435 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.7% | 4455 г |
| альфа Каротин | 2.861 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 29.74 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 91.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 95.75 мг | 500 мг | 19.2% | 14.4% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.714 мг | 5 мг | 34.3% | 25.7% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.864 мг | 2 мг | 43.2% | 32.4% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.894 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.1% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 4% | 1894 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9002 мг | 20 мг | 44.5% | 33.4% | 225 г |
| Ниацин | 12.541 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.5 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.7% | 697 г |
| Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8780 г |
| Кремний, Si | 0.007 мг | 30 мг | 428571 г | ||
| Магний, Mg | 103.17 мг | 400 мг | 25.8% | 19.4% | 388 г |
| Натрий, Na | 253.98 мг | 1300 мг | 19.5% | 14.6% | 512 г |
| Сера, S | 263.35 мг | 1000 мг | 26.3% | 19.7% | 380 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 18.2% | 411 г |
| Хлор, Cl | 373.68 мг | 2300 мг | 16.2% | 12.2% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 7.4% | 1010 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 10.786 мкг | 10 мкг | 107.9% | 80.9% | 93 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Медь, Cu | 101.61 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.7% | 984 г |
| Молибден, Mo | 13.39 мкг | 70 мкг | 19.1% | 14.3% | 523 г |
| Никель, Ni | 0.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.309 мкг | 55 мкг | 36.9% | 27.7% | 271 г |
| Фтор, F | 151.16 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.9% | 2646 г |
| Хром, Cr | 29.18 мкг | 50 мкг | 58.4% | 43.8% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.5954 мг | 12 мг | 13.3% | 10% | 752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.279 г | ~ | |||
| Валин | 1.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.479 г | ~ | |||
| Лизин | 3.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.088 г | ~ | |||
| Треонин | 1.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.548 г | ~ | |||
| Пролин | 1.274 г | ~ | |||
| Серин | 1.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина домашняя (курица) составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».