Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Йогурт греческий 2,5% жирности, ванильный 60 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.7% 603 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.9% 589 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4% 1159 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 7.9% 585 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 6.9% 672 г
Витамин В4, холин 66.89 мг 500 мг 13.4% 6.2% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 6.2% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.388 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3512 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 11.7% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 4.4% 1055 г
Витамин D3, холекальциферол 0.269 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5976 г
Витамин Н, биотин 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 5% 924 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1187 мг 20 мг 15.6% 7.2% 641 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.47 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2370 г
Кальций, Ca 199.93 мг 1000 мг 20% 9.3% 500 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1978 г
Натрий, Na 183.57 мг 1300 мг 14.1% 6.5% 708 г
Сера, S 137.89 мг 1000 мг 13.8% 6.4% 725 г
Фосфор, P 207.4 мг 800 мг 25.9% 12% 386 г
Хлор, Cl 252.6 мг 2300 мг 11% 5.1% 911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2130 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3759 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 10.9% 428 г
Марганец, Mn 0.2778 мг 2 мг 13.9% 6.5% 720 г
Медь, Cu 65.58 мкг 1000 мкг 6.6% 3.1% 1525 г
Молибден, Mo 1.403 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4989 г
Селен, Se 12.649 мкг 55 мкг 23% 10.7% 435 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31104 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Цинк, Zn 1.6605 мг 12 мг 13.8% 6.4% 723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.973 г min 16.8 г 17.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».