| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 10.1% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2792 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 17.22 мг | 500 мг | 3.4% | 4.6% | 2904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.712 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 23364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6468 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7432 мг | 20 мг | 3.7% | 5% | 2691 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.96 мг | 2500 мг | 0.9% | 1.2% | 10889 г |
| Кальций, Ca | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12092 г |
| Кремний, Si | 22.072 мг | 30 мг | 73.6% | 100.1% | 136 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 4.1% | 3314 г |
| Натрий, Na | 440.94 мг | 1300 мг | 33.9% | 46.1% | 295 г |
| Сера, S | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8210 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 5.9% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 677.7 мг | 2300 мг | 29.5% | 40.1% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.253 мг | 18 мг | 1.4% | 1.9% | 7115 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5.3% | 2564 г |
| Литий, Li | 1.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2787 мг | 2 мг | 13.9% | 18.9% | 718 г |
| Медь, Cu | 65.66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 1.989 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.8% | 3519 г |
| Никель, Ni | 0.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.116 мкг | 55 мкг | 5.7% | 7.8% | 1765 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.99 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5334 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.3221 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3726 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».