| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 462 г |
| Баклажан (Тушение) | 436 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 23.2% | 528 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.5% | 5091 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 51.03 мг | 500 мг | 10.2% | 12.5% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 24.1% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 29.9% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.548 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 4.9% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.5% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 3.1% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.779 мг | 20 мг | 23.9% | 29.4% | 418 г |
| Ниацин | 6.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.98 мг | 2500 мг | 11.9% | 14.6% | 842 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Кремний, Si | 15.254 мг | 30 мг | 50.8% | 62.5% | 197 г |
| Магний, Mg | 55.33 мг | 400 мг | 13.8% | 17% | 723 г |
| Натрий, Na | 36.74 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.4% | 3538 г |
| Сера, S | 137.95 мг | 1000 мг | 13.8% | 17% | 725 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 17.5% | 705 г |
| Хлор, Cl | 68.74 мг | 2300 мг | 3% | 3.7% | 3346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 7% | 1749 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 5.809 мкг | 10 мкг | 58.1% | 71.5% | 172 г |
| Литий, Li | 35.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.5% | 1639 г |
| Медь, Cu | 120.11 мкг | 1000 мкг | 12% | 14.8% | 833 г |
| Молибден, Mo | 11.596 мкг | 70 мкг | 16.6% | 20.4% | 604 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.165 мкг | 55 мкг | 18.5% | 22.8% | 541 г |
| Фтор, F | 82.24 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4864 г |
| Хром, Cr | 14.77 мкг | 50 мкг | 29.5% | 36.3% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.9325 мг | 12 мг | 7.8% | 9.6% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.833 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лизин | 1.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с баклажаном в соевом соусе составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».