Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели "Люкс с грибным соусом". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели "Люкс с грибным соусом"

Тефтели с рисом "Люкс" 1000 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Шампиньоны (Тушение) 500 г
Вода 1000 г
Морковь (Жарка) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели "Люкс с грибным соусом"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.9% 1310 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.6% 1217 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.8% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2748 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 26.1% 449 г
бета Каротин 1.204 мг 5 мг 24.1% 28.2% 415 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2535 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.135 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18735 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 2.1% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 6% 1951 г
Витамин Н, биотин 2.694 мкг 50 мкг 5.4% 6.3% 1856 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 11.9% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.8893 мг 20 мг 4.4% 5.2% 2249 г
Ниацин 0.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.09 мг 2500 мг 4.5% 5.3% 2211 г
Кальций, Ca 10.96 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9124 г
Кремний, Si 3.037 мг 30 мг 10.1% 11.8% 988 г
Магний, Mg 7.75 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5161 г
Натрий, Na 3.72 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34946 г
Сера, S 6.68 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14970 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 4% 2985 г
Хлор, Cl 13.28 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 10.21 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1.2% 9783 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 3947 г
Кобальт, Co 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 38.2% 307 г
Литий, Li 0.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4107 г
Медь, Cu 103.71 мкг 1000 мкг 10.4% 12.2% 964 г
Молибден, Mo 3.716 мкг 70 мкг 5.3% 6.2% 1884 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 4.9 мкг 55 мкг 8.9% 10.4% 1122 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Титан, Ti 8.7 мкг ~
Фтор, F 47.38 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8442 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 5.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.1098 мг 12 мг 0.9% 1.1% 10929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.051 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~

Энергетическая ценность Тефтели "Люкс с грибным соусом" составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».