Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка

Яйцо куриное 103 г
Творог 18% жирности 70 г
сыр сметанковый 20 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.8% 543 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.8% 346 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 9.4% 506 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 9.1% 526 г
Витамин В4, холин 150.11 мг 500 мг 30% 14.4% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 7.6% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.345 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2447 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 10.2% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 5.8% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2294 г
Витамин Н, биотин 12.565 мкг 50 мкг 25.1% 12% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2825 мг 20 мг 16.4% 7.9% 609 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.74 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2179 г
Кальций, Ca 83.32 мг 1000 мг 8.3% 4% 1200 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Натрий, Na 85.94 мг 1300 мг 6.6% 3.2% 1513 г
Сера, S 147.57 мг 1000 мг 14.8% 7.1% 678 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 10.9% 441 г
Хлор, Cl 137.67 мг 2300 мг 6% 2.9% 1671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 4% 1194 г
Йод, I 13.87 мкг 150 мкг 9.2% 4.4% 1081 г
Кобальт, Co 5.67 мкг 10 мкг 56.7% 27.2% 176 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 70.77 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 1413 г
Молибден, Mo 5.964 мкг 70 мкг 8.5% 4.1% 1174 г
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 27.124 мкг 55 мкг 49.3% 23.6% 203 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Фтор, F 40.75 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9816 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1754 г
Цинк, Zn 0.7315 мг 12 мг 6.1% 2.9% 1640 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.102 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.036 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты 2.928 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.826 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.253 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.959 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.667 г min 16.8 г 27.8% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.376 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.215 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».