Мой здоровый рацион

Рецепт Снади. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Снади

Кунжут 100 г
Семена чиа, сушеные 50 г
Мак, семя 50 г
Конопля, семя сушеное лущёное 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Ирга 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Инжир 50 г
Финики 30 г
Шелковица 30 г
Миндаль 150 г
Бразильский орех 100 г
Фундук 100 г
Кешью 100 г
Макадамия, орех 50 г
Грецкий орех 100 г
Пекан, орех 50 г
Арахис 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Снади".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 515.6 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 3.7% 521 г
Жиры 43.7 г 56 г 78% 15.1% 128 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 1.4% 1395 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 7.3% 267 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 0.5% 3529 г
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 1% 1845 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.525 мг 1.5 мг 35% 6.8% 286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 2.2% 891 г
Витамин В4, холин 29.8 мг 500 мг 6% 1.2% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 2.6% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 2.8% 697 г
Витамин В9, фолаты 65.397 мкг 400 мкг 16.3% 3.2% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 0.7% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.172 мг 15 мг 47.8% 9.3% 209 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.729 мг ~
дельта Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 10.122 мкг 50 мкг 20.2% 3.9% 494 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 1.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 5.6895 мг 20 мг 28.4% 5.5% 352 г
Ниацин 2.479 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 616.47 мг 2500 мг 24.7% 4.8% 406 г
Кальций, Ca 305.65 мг 1000 мг 30.6% 5.9% 327 г
Кремний, Si 51.475 мг 30 мг 171.6% 33.3% 58 г
Магний, Mg 239.92 мг 400 мг 60% 11.6% 167 г
Натрий, Na 15.98 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8135 г
Сера, S 142.13 мг 1000 мг 14.2% 2.8% 704 г
Фосфор, P 431 мг 800 мг 53.9% 10.5% 186 г
Хлор, Cl 17.63 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.4 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 38.9 мкг ~
Железо, Fe 4.776 мг 18 мг 26.5% 5.1% 377 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5474 г
Кобальт, Co 5.58 мкг 10 мкг 55.8% 10.8% 179 г
Литий, Li 11.56 мкг ~
Марганец, Mn 2.35 мг 2 мг 117.5% 22.8% 85 г
Медь, Cu 950.22 мкг 1000 мкг 95% 18.4% 105 г
Молибден, Mo 12.266 мкг 70 мкг 17.5% 3.4% 571 г
Никель, Ni 59.786 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 160.463 мкг 55 мкг 291.8% 56.6% 34 г
Стронций, Sr 55.49 мкг ~
Титан, Ti 14.95 мкг ~
Фтор, F 79.85 мкг 4000 мкг 2% 0.4% 5009 г
Хром, Cr 21.36 мкг 50 мкг 42.7% 8.3% 234 г
Цинк, Zn 3.3438 мг 12 мг 27.9% 5.4% 359 г
Цирконий, Zr 16.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.022 г ~
Аргинин* 1.55 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 2.434 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 1.175 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 2.51 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 13.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.603 мг ~
Кампестерол 0.714 мг ~
Стигмастерол 0.595 мг ~
бета Ситостерол 52.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.173 г ~
22:0 Бегеновая 0.119 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.978 г min 16.8 г 113% 21.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.593 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.961 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.219 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.2 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.336 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 11.541 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.211 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.755 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.054 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.055 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.024 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Снади составляет 515,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».