| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вишня | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.9% | 1357 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.8% | 1867 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 8.4% | 620 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2368 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.6% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 41.67 мг | 500 мг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 3.6% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.268 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 3.1% | 1654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 2.4% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 2.705 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.8% | 1848 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7907 мг | 20 мг | 9% | 4.7% | 1117 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.87 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.5% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 43.03 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2324 г |
| Кремний, Si | 15.767 мг | 30 мг | 52.6% | 27.4% | 190 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2230 г |
| Натрий, Na | 296.14 мг | 1300 мг | 22.8% | 11.9% | 439 г |
| Сера, S | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.4% | 2158 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 4.6% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 454.45 мг | 2300 мг | 19.8% | 10.3% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2148 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 1.829 мкг | 10 мкг | 18.3% | 9.5% | 547 г |
| Литий, Li | 1.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2339 мг | 2 мг | 11.7% | 6.1% | 855 г |
| Медь, Cu | 81.65 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.3% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 7.323 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.5% | 956 г |
| Никель, Ni | 6.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.622 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21086 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.4762 мг | 12 мг | 4% | 2.1% | 2520 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с вишней составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».