Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из геркулеса на кефире с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из геркулеса на кефире с черносливом

Кефир 3,2% жирности 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Яйцо куриное 110 г
Вишня 50 г
Кокосовая Стружка [ВкусВилл] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из геркулеса на кефире с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.3% 1169 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.6% 1112 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 4.3% 1442 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.9% 905 г
Витамин В4, холин 77.45 мг 500 мг 15.5% 9.6% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 8% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.136 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3946 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 6.3% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин Н, биотин 9.102 мкг 50 мкг 18.2% 11.3% 549 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.0835 мг 20 мг 10.4% 6.4% 960 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.19 мг 2500 мг 10.7% 6.6% 936 г
Кальций, Ca 91.82 мг 1000 мг 9.2% 5.7% 1089 г
Кремний, Si 5.486 мг 30 мг 18.3% 11.3% 547 г
Магний, Mg 44.02 мг 400 мг 11% 6.8% 909 г
Натрий, Na 56.8 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2289 г
Сера, S 65.53 мг 1000 мг 6.6% 4.1% 1526 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 11.7% 528 г
Хлор, Cl 98.88 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 5.1% 1215 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1563 г
Кобальт, Co 3.731 мкг 10 мкг 37.3% 23.1% 268 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.6966 мг 2 мг 34.8% 21.5% 287 г
Медь, Cu 134.57 мкг 1000 мкг 13.5% 8.4% 743 г
Молибден, Mo 4.917 мкг 70 мкг 7% 4.3% 1424 г
Никель, Ni 7.615 мкг ~
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 11.738 мкг 55 мкг 21.3% 13.2% 469 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 29.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13463 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1420 г
Цинк, Zn 0.9983 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1202 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.863 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.793 г min 16.8 г 10.7% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из геркулеса на кефире с черносливом составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».