Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из овсянки #2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из овсянки #2

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Ацидофилин 3,5% 315 г
Творог 5 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 85 г
Изюм, золотистый, без косточек 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из овсянки #2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7.2% 717 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.1% 1018 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 6.8% 766 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.2% 1000 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3396 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В4, холин 38.32 мг 500 мг 7.7% 4% 1305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4.2% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.234 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9447 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Витамин Н, биотин 7.308 мкг 50 мкг 14.6% 7.6% 684 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6396 мг 20 мг 8.2% 4.3% 1220 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.52 мг 2500 мг 8.1% 4.2% 1228 г
Кальций, Ca 28.66 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3489 г
Магний, Mg 39.17 мг 400 мг 9.8% 5.1% 1021 г
Натрий, Na 23.6 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5508 г
Сера, S 46.17 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2166 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 7.8% 664 г
Хлор, Cl 36.32 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 3.9% 1334 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5338 г
Кобальт, Co 2.423 мкг 10 мкг 24.2% 12.6% 413 г
Марганец, Mn 1.0111 мг 2 мг 50.6% 26.3% 198 г
Медь, Cu 158.3 мкг 1000 мкг 15.8% 8.2% 632 г
Молибден, Mo 0.679 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10309 г
Селен, Se 9.675 мкг 55 мкг 17.6% 9.1% 568 г
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22561 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.9851 мг 12 мг 8.2% 4.3% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс из овсянки #2 составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».