| Форель, все виды | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 1450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 14.7% | 1900 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.8% | 4667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2473 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.6 мкг | 900 мкг | 13.8% | 38.2% | 722 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 42.7% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 14.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 13.36 мг | 500 мг | 2.7% | 7.5% | 3743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 21.6% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 9.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.405 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.5% | 11747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.4 мкг | 3 мкг | 46.7% | 129.4% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 3% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 19.4% | 1427 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.701 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0186 мг | 20 мг | 5.1% | 14.1% | 1963 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.63 мг | 2500 мг | 5.3% | 14.7% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 7158 г |
| Кремний, Si | 3.774 мг | 30 мг | 12.6% | 34.9% | 795 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 6.4% | 4301 г |
| Натрий, Na | 11.87 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 10952 г |
| Сера, S | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 11.9% | 2346 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 18.6% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 10.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 21237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.412 мг | 18 мг | 2.3% | 6.4% | 4369 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 18.8% | 1481 г |
| Литий, Li | 4.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 24.1% | 1147 г |
| Медь, Cu | 53.64 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 15% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 2.282 мкг | 70 мкг | 3.3% | 9.1% | 3067 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.301 мкг | 55 мкг | 4.2% | 11.6% | 2390 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.7% | 5764 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.9% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.1953 мг | 12 мг | 1.6% | 4.4% | 6144 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 61.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | min 16.8 г | 3.6% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный (хвост обрезки форель) составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».