| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.1% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10% | 1111 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.1 мкг | 900 мкг | 28.7% | 31.9% | 349 г |
| бета Каротин | 1.572 мг | 5 мг | 31.4% | 34.9% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 7.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.934 мкг | 400 мкг | 4% | 4.4% | 2510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.29 мг | 90 мг | 54.8% | 60.8% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 40.5% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7779 мг | 20 мг | 3.9% | 4.3% | 2571 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.1 мг | 2500 мг | 9% | 10% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 35.75 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2797 г |
| Кремний, Si | 34.835 мг | 30 мг | 116.1% | 128.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 4.3% | 2597 г |
| Натрий, Na | 222.84 мг | 1300 мг | 17.1% | 19% | 583 г |
| Сера, S | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3310 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 4.4% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 360.05 мг | 2300 мг | 15.7% | 17.4% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3072 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.83 мкг | 10 мкг | 28.3% | 31.4% | 353 г |
| Литий, Li | 10.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 8.9% | 1253 г |
| Медь, Cu | 71.82 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 8.846 мкг | 70 мкг | 12.6% | 14% | 791 г |
| Никель, Ni | 9.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25429 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.8% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.4088 мг | 12 мг | 3.4% | 3.8% | 2935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови и болгарского перца составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».