Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк

Печенье Топленое Молоко [Авангард] 250 г
Сырник творожный 650 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Сметана 20% жирности (Запекание) 250 г
Лимон (Запекание) 15 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 10 г
Сахарная пудра 125 г
Клубника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.9 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.4% 760 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.6% 538 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.1% 796 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 0.5% 8357 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2% 2050 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3051 г
Витамин В4, холин 27.55 мг 500 мг 5.5% 2.2% 1815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.4% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.655 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15066 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.5% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 3.4% 1202 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8876 г
Витамин Н, биотин 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.2% 1825 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4157 мг 20 мг 2.1% 0.9% 4811 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.11 мг 2500 мг 2% 0.8% 5091 г
Кальций, Ca 22.18 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4509 г
Кремний, Si 12.089 мг 30 мг 40.3% 16.4% 248 г
Магний, Mg 4.41 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9070 г
Натрий, Na 19.06 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6821 г
Сера, S 19.74 мг 1000 мг 2% 0.8% 5066 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 1.4% 2847 г
Хлор, Cl 26.05 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4296 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5725 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 5.7% 714 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Медь, Cu 27.54 мкг 1000 мкг 2.8% 1.1% 3631 г
Молибден, Mo 2.46 мкг 70 мкг 3.5% 1.4% 2846 г
Никель, Ni 0.007 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 2.588 мкг 55 мкг 4.7% 1.9% 2125 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.1477 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8125 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.281 г min 16.8 г 7.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 245,9 кКал.

  • Порция = 109 гр (268 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».