Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с куриной грудкой

Яйцо куриное (Жарка) 222 г
Черная соль 1 г
Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное 116 г
Отварная куринная грудка. 96 г
Топленое масло гхи 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13% 514 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.9% 609 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3084 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 11.2% 596 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9.4% 709 г
Витамин В4, холин 155.32 мг 500 мг 31.1% 20.8% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 13% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 8.1% 820 г
Витамин В9, фолаты 5.254 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7613 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 10.8% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 7.6% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3686 г
Витамин Н, биотин 14.353 мкг 50 мкг 28.7% 19.2% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.5626 мг 20 мг 27.8% 18.6% 360 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.52 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1858 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3053 г
Магний, Mg 27.38 мг 400 мг 6.8% 4.5% 1461 г
Натрий, Na 75.69 мг 1300 мг 5.8% 3.9% 1718 г
Сера, S 158.28 мг 1000 мг 15.8% 10.5% 632 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 11.9% 558 г
Хлор, Cl 110.76 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 6.3% 1048 г
Йод, I 11.31 мкг 150 мкг 7.5% 5% 1326 г
Кобальт, Co 9.475 мкг 10 мкг 94.8% 63.3% 106 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Медь, Cu 70.71 мкг 1000 мкг 7.1% 4.7% 1414 г
Молибден, Mo 3.265 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2144 г
Селен, Se 15.703 мкг 55 мкг 28.6% 19.1% 350 г
Фтор, F 73.62 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5433 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 6.9% 962 г
Цинк, Zn 1.2948 мг 12 мг 10.8% 7.2% 927 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет с куриной грудкой составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».