Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 135 г
Яйцо куриное 165 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 60 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.3% 450 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.7% 757 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.5% 1460 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 6.3% 805 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 8.2% 621 г
Витамин В4, холин 103.23 мг 500 мг 20.6% 10.5% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 6% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 24.009 мкг 400 мкг 6% 3% 1666 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 13.4% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 3.6% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2693 г
Витамин Н, биотин 9.391 мкг 50 мкг 18.8% 9.5% 532 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1819 мг 20 мг 20.9% 10.6% 478 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.34 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1781 г
Кальций, Ca 220.44 мг 1000 мг 22% 11.2% 454 г
Кремний, Si 0.512 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5859 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 3.6% 1411 г
Натрий, Na 295.23 мг 1300 мг 22.7% 11.5% 440 г
Сера, S 175.29 мг 1000 мг 17.5% 8.9% 570 г
Фосфор, P 263.7 мг 800 мг 33% 16.7% 303 г
Хлор, Cl 490.33 мг 2300 мг 21.3% 10.8% 469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 15.36 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1202 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 3.6% 1433 г
Кобальт, Co 4.059 мкг 10 мкг 40.6% 20.6% 246 г
Марганец, Mn 0.2166 мг 2 мг 10.8% 5.5% 923 г
Медь, Cu 84.49 мкг 1000 мкг 8.4% 4.3% 1184 г
Молибден, Mo 7.859 мкг 70 мкг 11.2% 5.7% 891 г
Олово, Sn 5.83 мкг ~
Селен, Se 22.544 мкг 55 мкг 41% 20.8% 244 г
Стронций, Sr 7.62 мкг ~
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12449 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1961 г
Цинк, Zn 1.1063 мг 12 мг 9.2% 4.7% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.036 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.567 г min 16.8 г 15.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».