Мой здоровый рацион

Рецепт Курино-овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курино-овощная запеканка

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Картофель (Запекание) 600 г
Перец сладкий красный (Запекание) 70 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая (Запекание) 15 г
Сок Томатный [Добрый] 100 г
Перец чили красный острый (Запекание) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курино-овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 15.6% 844 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.1% 6222 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.9% 2738 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 21.5% 616 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.858 мг 5 мг 17.2% 22.8% 583 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3103 г
Витамин В4, холин 34.1 мг 500 мг 6.8% 9% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 16.4% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 24.9% 532 г
Витамин В9, фолаты 6.508 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6146 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 12.7% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4808 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23585 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 17.5% 759 г
Витамин РР, НЭ 3.3452 мг 20 мг 16.7% 22.1% 598 г
Ниацин 4.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.67 мг 2500 мг 14.9% 19.7% 673 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 6050 г
Кремний, Si 25.365 мг 30 мг 84.6% 112.1% 118 г
Магний, Mg 42.55 мг 400 мг 10.6% 14% 940 г
Натрий, Na 139.69 мг 1300 мг 10.7% 14.2% 931 г
Сера, S 94.8 мг 1000 мг 9.5% 12.6% 1055 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 14.3% 927 г
Хлор, Cl 232.81 мг 2300 мг 10.1% 13.4% 988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.4 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 55.1 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 7% 1891 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 2.6% 4967 г
Кобальт, Co 5.582 мкг 10 мкг 55.8% 73.9% 179 г
Литий, Li 30.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 8.3% 1577 г
Медь, Cu 101.54 мкг 1000 мкг 10.2% 13.5% 985 г
Молибден, Mo 8.998 мкг 70 мкг 12.9% 17.1% 778 г
Никель, Ni 3.588 мкг ~
Рубидий, Rb 203.4 мкг ~
Селен, Se 5.987 мкг 55 мкг 10.9% 14.4% 919 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 62.1 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6441 г
Хром, Cr 12.64 мкг 50 мкг 25.3% 33.5% 396 г
Цинк, Zn 0.7174 мг 12 мг 6% 7.9% 1673 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курино-овощная запеканка составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».