Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные голени с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные голени с овощами в мультиварке

Картофель (Тушение) 312 г
Цветная капуста (Тушение) 315 г
Кабачок (Тушение) 120 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, тёмное мясо с кожей, тушеное после предварительной обжаркиое 314 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.4% 884 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.6% 1077 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.8% 3369 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.8% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 4.157 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5% 1856 г
Витамин В4, холин 39.08 мг 500 мг 7.8% 7.2% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 11.7% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 10.2% 901 г
Витамин В9, фолаты 5.068 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7893 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.1% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 10.5% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 5.1% 1820 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10504 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.3477 мг 20 мг 11.7% 10.8% 852 г
Ниацин 0.56 мг ~
Бетаин 3.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.08 мг 2500 мг 12.8% 11.8% 784 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6072 г
Кремний, Si 23.948 мг 30 мг 79.8% 73.6% 125 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2084 г
Натрий, Na 40.23 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3231 г
Сера, S 87.42 мг 1000 мг 8.7% 8% 1144 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 10.3% 895 г
Хлор, Cl 17.32 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.4 мкг ~
Бор, B 179.3 мкг ~
Ванадий, V 43.29 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1804 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8876 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 13.7% 674 г
Литий, Li 22.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1787 г
Медь, Cu 77.09 мкг 1000 мкг 7.7% 7.1% 1297 г
Молибден, Mo 4.883 мкг 70 мкг 7% 6.5% 1434 г
Никель, Ni 4.106 мкг ~
Рубидий, Rb 145.4 мкг ~
Селен, Se 8.721 мкг 55 мкг 15.9% 14.7% 631 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42781 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 6.1% 1524 г
Цинк, Zn 0.9508 мг 12 мг 7.9% 7.3% 1262 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.849 г min 16.8 г 11% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.606 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.731 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.565 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.617 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриные голени с овощами в мультиварке составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок