Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая морковь

Морковь (Запекание) 190 г
Оливковое масло 10 г
Вегета(приправа) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.2 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.4% 1382 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 11.3% 295 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 4.2% 799 г
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 13.4% 247 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.3% 9755 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6446.4 мкг 900 мкг 716.3% 237.8% 14 г
бета Каротин 38.679 мг 5 мг 773.6% 256.8% 13 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 3.6% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.9% 861 г
Витамин В4, холин 27.52 мг 500 мг 5.5% 1.8% 1817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 5.1% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 5.9% 567 г
Витамин В9, фолаты 18.321 мкг 400 мкг 4.6% 1.5% 2183 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 2.5% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.409 мг 15 мг 22.7% 7.5% 440 г
Витамин Н, биотин 2.015 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2481 г
Витамин К, филлохинон 51.9 мкг 120 мкг 43.3% 14.4% 231 г
Витамин РР, НЭ 3.1723 мг 20 мг 15.9% 5.3% 630 г
Ниацин 2.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 651.61 мг 2500 мг 26.1% 8.7% 384 г
Кальций, Ca 89.95 мг 1000 мг 9% 3% 1112 г
Кремний, Si 80.58 мг 30 мг 268.6% 89.2% 37 г
Магний, Mg 123.77 мг 400 мг 30.9% 10.3% 323 г
Натрий, Na 67.33 мг 1300 мг 5.2% 1.7% 1931 г
Сера, S 20.15 мг 1000 мг 2% 0.7% 4963 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 7.4% 450 г
Хлор, Cl 200.93 мг 2300 мг 8.7% 2.9% 1145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1041.3 мкг ~
Бор, B 644.6 мкг ~
Ванадий, V 319.1 мкг ~
Железо, Fe 2.375 мг 18 мг 13.2% 4.4% 758 г
Йод, I 12.04 мкг 150 мкг 8% 2.7% 1246 г
Кобальт, Co 6.582 мкг 10 мкг 65.8% 21.8% 152 г
Литий, Li 19.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.6446 мг 2 мг 32.2% 10.7% 310 г
Медь, Cu 265.73 мкг 1000 мкг 26.6% 8.8% 376 г
Молибден, Mo 64.464 мкг 70 мкг 92.1% 30.6% 109 г
Никель, Ni 19.339 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18395 г
Стронций, Sr 28.04 мкг ~
Фтор, F 177.28 мкг 4000 мкг 4.4% 1.5% 2256 г
Хром, Cr 9.67 мкг 50 мкг 19.3% 6.4% 517 г
Цинк, Zn 1.3286 мг 12 мг 11.1% 3.7% 903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.5 г ~
Сахароза 11.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.059 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 2.019 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.946 г min 16.8 г 71.1% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.357 г от 11.2 до 20.6 г 21% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.143 г ~

Энергетическая ценность Запечённая морковь составляет 301,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».