| Шампиньоны | 100 г |
| Креветки дальневосточные консервированные | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 50 г |
| Сыр швейцарский | 30 г |
Шампиньоны обжарить на сковороде без добавления масла. Выложить в форму для запекания слоями: шампиньоны, креветки вареный, зелень. Залить все смесью воды и йогурта. ЗАпекать в духовке при 200 около 20 мин. Посыпать сыром и еще пару минут в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 15.7% | 704 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 5.5% | 2004 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 14.5% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 17.2% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.1% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.793 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 7.8% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 4.4% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8293 мг | 20 мг | 19.1% | 21.1% | 522 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.24 мг | 2500 мг | 9.1% | 10% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 122.41 мг | 1000 мг | 12.2% | 13.5% | 817 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 3.6% | 3070 г |
| Натрий, Na | 88.62 мг | 1300 мг | 6.8% | 7.5% | 1467 г |
| Сера, S | 91.28 мг | 1000 мг | 9.1% | 10% | 1096 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 17.1% | 644 г |
| Хлор, Cl | 84.76 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.1% | 2714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 1.4% | 7563 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.7% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 5.586 мкг | 10 мкг | 55.9% | 61.7% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12658 г |
| Медь, Cu | 12.14 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8237 г |
| Молибден, Mo | 3.966 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15193 г |
| Фтор, F | 156.55 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 4.3% | 2555 г |
| Хром, Cr | 23.93 мкг | 50 мкг | 47.9% | 52.9% | 209 г |
| Цинк, Zn | 0.8362 мг | 12 мг | 7% | 7.7% | 1435 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жульен с креветками и шампиньонами составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».