| Горох, проросшие семена, вареный, с солью | 100 г |
| Чеснок | 2 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.3% | 1118 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 8% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3047 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.6% | 2267 г |
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 14.2% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 15.8% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 13.7% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.963 мкг | 400 мкг | 8.7% | 9% | 1144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.03 мг | 90 мг | 12.3% | 12.8% | 816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1196 мг | 20 мг | 5.6% | 5.8% | 1786 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.98 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.2% | 923 г |
| Кальций, Ca | 38.08 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2626 г |
| Кремний, Si | 0.123 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Магний, Mg | 42.15 мг | 400 мг | 10.5% | 10.9% | 949 г |
| Натрий, Na | 225.69 мг | 1300 мг | 17.4% | 18.1% | 576 г |
| Сера, S | 68.69 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.2% | 1456 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 3.7% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 2.88 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 79861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 9.6% | 1082 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.4% | 3058 г |
| Литий, Li | 0.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3779 мг | 2 мг | 18.9% | 19.6% | 529 г |
| Медь, Cu | 27.94 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.9% | 3579 г |
| Молибден, Mo | 0.559 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 12522 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.952 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.8% | 5777 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.98 мкг | 4000 мкг | 408163 г | ||
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.7907 мг | 12 мг | 6.6% | 6.9% | 1518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».