| Скумбрия атлантическая | 300 г |
| Сыр швейцарский | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Сыр натереть на терке. Начинить им рыбу. Завернуть в фольгу и выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 11.4% | 402 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12.8% | 357 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.6% | 1758 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 9.6% | 475 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 7% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 15.9% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.398 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.426 мкг | 3 мкг | 347.5% | 158.7% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.864 мкг | 10 мкг | 138.6% | 63.3% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.451 мг | 15 мг | 9.7% | 4.4% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8129 мг | 20 мг | 54.1% | 24.7% | 185 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.44 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.7% | 975 г |
| Кальций, Ca | 168.48 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.7% | 594 г |
| Магний, Mg | 49.62 мг | 400 мг | 12.4% | 5.7% | 806 г |
| Натрий, Na | 301.86 мг | 1300 мг | 23.2% | 10.6% | 431 г |
| Сера, S | 188.86 мг | 1000 мг | 18.9% | 8.6% | 529 г |
| Фосфор, P | 331.7 мг | 800 мг | 41.5% | 18.9% | 241 г |
| Хлор, Cl | 314.46 мг | 2300 мг | 13.7% | 6.3% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 4.2% | 1089 г |
| Йод, I | 38.35 мкг | 150 мкг | 25.6% | 11.7% | 391 г |
| Кобальт, Co | 17.088 мкг | 10 мкг | 170.9% | 78% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 2.6% | 1723 г |
| Медь, Cu | 192.89 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 8.8% | 518 г |
| Молибден, Mo | 3.722 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.4% | 1881 г |
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 1193.28 мкг | 4000 мкг | 29.8% | 13.6% | 335 г |
| Хром, Cr | 46.88 мкг | 50 мкг | 93.8% | 42.8% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1.1705 мг | 12 мг | 9.8% | 4.5% | 1025 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная с сыром составляет 219 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».