| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Сметана 15% [Кубанская Буренка] | 171 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Чеснок | 9 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.5% | 594 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12.6% | 357 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 18.46 мг | 500 мг | 3.7% | 1.7% | 2709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 6.9% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.408 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3857 мг | 20 мг | 16.9% | 7.6% | 591 г |
| Ниацин | 4.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.46 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.7% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9099 г |
| Кремний, Si | 0.549 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Магний, Mg | 36.54 мг | 400 мг | 9.1% | 4.1% | 1095 г |
| Натрий, Na | 23.89 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5442 г |
| Сера, S | 117.7 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.3% | 850 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 4.4% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 34 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 1.9% | 2341 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 4.906 мкг | 10 мкг | 49.1% | 22.1% | 204 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0455 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4396 г |
| Медь, Cu | 53.64 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.4% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 4.665 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3% | 1501 г |
| Никель, Ni | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.832 мкг | 55 мкг | 16.1% | 7.2% | 623 г |
| Фтор, F | 52.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7553 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 9.4% | 477 г |
| Цинк, Zn | 0.7602 мг | 12 мг | 6.3% | 2.8% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 1.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 222,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».