Мой здоровый рацион

Калорийность Роллы. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.2% 1086 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.9% 636 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.5% 1273 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 1.9% 2929 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10000 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 51 мкг 400 мкг 12.8% 7.3% 784 г
Витамин В12, кобаламин 11.5 мкг 3 мкг 383.3% 217.8% 26 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 4.8% 1184 г
Витамин РР, НЭ 1.34 мг 20 мг 6.7% 3.8% 1493 г
Макроэлементы
Калий, K 262 мг 2500 мг 10.5% 6% 954 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Магний, Mg 63 мг 400 мг 15.8% 9% 635 г
Натрий, Na 1072 мг 1300 мг 82.5% 46.9% 121 г
Сера, S 193.5 мг 1000 мг 19.4% 11% 517 г
Фосфор, P 280 мг 800 мг 35% 19.9% 286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Медь, Cu 1182 мкг 1000 мкг 118.2% 67.2% 85 г
Селен, Se 40 мкг 55 мкг 72.7% 41.3% 138 г
Цинк, Zn 7.62 мг 12 мг 63.5% 36.1% 157 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.69 г ~
Валин 0.91 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.938 г ~
Лейцин 1.536 г ~
Лизин 1.684 г ~
Метионин 0.545 г ~
Треонин 0.783 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.096 г ~
Аспарагиновая кислота 2 г ~
Глицин 1.167 г ~
Глутаминовая кислота 3.3 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.473 г от 0.9 до 3.7 г 52.6% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.133 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.295 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.118 г ~

Энергетическая ценность Роллы составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».