| Кальмар, все виды, сырой | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Кальмары отварить, почистить и нарезать кольцами. Морковь порезать соломкой, потушить минут 10 ( можно с ложкой оливкового масла), добавить лук, потушить 3 минуты и добавить нарезенные кальмары, перемешать и еще 3 минуты. Солим, перчим, добавляем зелень. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 16.3% | 776 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.5 мкг | 900 мкг | 44.2% | 55.9% | 226 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.305 мг | 5 мг | 46.1% | 58.4% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 18.7% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 38.27 мг | 500 мг | 7.7% | 9.7% | 1307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 9.5% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.078 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 3969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.762 мкг | 3 мкг | 25.4% | 32.2% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.03 мг | 90 мг | 8.9% | 11.3% | 1121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 8.2% | 1534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 9.6% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6075 мг | 20 мг | 8% | 10.1% | 1244 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.35 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.2% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 37.94 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2636 г |
| Магний, Mg | 30.97 мг | 400 мг | 7.7% | 9.7% | 1292 г |
| Натрий, Na | 32 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.2% | 4063 г |
| Сера, S | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7337 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 24.3% | 522 г |
| Хлор, Cl | 7.15 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 32168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 6.1% | 2095 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 15.8% | 800 г |
| Литий, Li | 1.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 6.1% | 2101 г |
| Медь, Cu | 1131.95 мкг | 1000 мкг | 113.2% | 143.3% | 88 г |
| Молибден, Mo | 0.781 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.4% | 8963 г |
| Никель, Ni | 0.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.289 мкг | 55 мкг | 47.8% | 60.5% | 209 г |
| Фтор, F | 6.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66116 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 1.0979 мг | 12 мг | 9.1% | 11.5% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 42.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары ну оооочень вкусные! (копия) составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».