| Лимонный сок, необработанный | 22 г |
| Горбуша (Запекание) | 380 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Горбуша (Запекание) | 206 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 18.9% | 328 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.4% | 737 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.4% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 103.88 мг | 500 мг | 20.8% | 12.9% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 9.7% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 19.2% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.44 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.7 мкг | 3 мкг | 156.7% | 97.3% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 1.7% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.943 мкг | 10 мкг | 119.4% | 74.1% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 7% | 882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.58 мг | 20 мг | 42.9% | 26.6% | 233 г |
| Ниацин | 4.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.9 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.2% | 672 г |
| Кальций, Ca | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4090 г |
| Магний, Mg | 34.67 мг | 400 мг | 8.7% | 5.4% | 1154 г |
| Натрий, Na | 152.9 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.3% | 850 г |
| Сера, S | 215.73 мг | 1000 мг | 21.6% | 13.4% | 464 г |
| Фосфор, P | 239.4 мг | 800 мг | 29.9% | 18.6% | 334 г |
| Хлор, Cl | 294.06 мг | 2300 мг | 12.8% | 7.9% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Йод, I | 27.08 мкг | 150 мкг | 18.1% | 11.2% | 554 г |
| Кобальт, Co | 22.437 мкг | 10 мкг | 224.4% | 139.3% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3503 г |
| Медь, Cu | 128.23 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.9% | 780 г |
| Молибден, Mo | 4.712 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.2% | 1486 г |
| Никель, Ni | 6.722 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.994 мкг | 55 мкг | 70.9% | 44% | 141 г |
| Фтор, F | 481.73 мкг | 4000 мкг | 12% | 7.4% | 830 г |
| Хром, Cr | 61.62 мкг | 50 мкг | 123.2% | 76.5% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.8111 мг | 12 мг | 6.8% | 4.2% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.317 г | ~ | |||
| Валин | 1.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.105 г | ~ | |||
| Лизин | 2.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.997 г | ~ | |||
| Треонин | 1.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.041 г | ~ | |||
| Глицин | 1.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 1.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.884 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».