Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное (Варка) 210 г
Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 200 г
Огурец парниковый 200 г
Кукуруза Консервированная [Фрау Марта] 400 г
Сметана 10% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.7% 1490 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.3% 2074 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5% 2639 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.8% 2725 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 8% 1639 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.9% 1875 г
Витамин В4, холин 53.34 мг 500 мг 10.7% 14% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 8.3% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.363 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16928 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 2% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 5.9% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.3% 10204 г
Витамин Н, биотин 4.368 мкг 50 мкг 8.7% 11.3% 1145 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.8086 мг 20 мг 4% 5.2% 2473 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.81 мг 2500 мг 2.8% 3.7% 3633 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6281 г
Кремний, Si 10.352 мг 30 мг 34.5% 45% 290 г
Магний, Mg 5.34 мг 400 мг 1.3% 1.7% 7491 г
Натрий, Na 29.58 мг 1300 мг 2.3% 3% 4395 г
Сера, S 37.76 мг 1000 мг 3.8% 5% 2648 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 7.6% 1735 г
Хлор, Cl 37.99 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 6054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 29.3% 444 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9346 г
Медь, Cu 25.35 мкг 1000 мкг 2.5% 3.3% 3945 г
Молибден, Mo 1.499 мкг 70 мкг 2.1% 2.7% 4670 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 6.36 мкг 55 мкг 11.6% 15.1% 865 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33956 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.2711 мг 12 мг 2.3% 3% 4426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».