Мой здоровый рацион

Рецепт Завертон из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завертон из курицы

Лаваш армянский тонкий бездрожжевой 35 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Сметана 10% жирности 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 20 г
Пекинская капуста 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завертон из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.8% 738 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.1% 2667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.8% 2882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 6.2% 1768 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 5.6% 1923 г
Лютеин + Зеаксантин 6.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 37.69 мг 500 мг 7.5% 8.1% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 11.6% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 11.9% 909 г
Витамин В9, фолаты 19.071 мкг 400 мкг 4.8% 5.2% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.9% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 11.64 мг 90 мг 12.9% 14% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 4% 2717 г
Витамин Н, биотин 1.047 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4776 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 7.7% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.4693 мг 20 мг 12.3% 13.4% 810 г
Ниацин 2.856 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.07 мг 2500 мг 9.2% 10% 1087 г
Кальций, Ca 35.04 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2854 г
Кремний, Si 2.22 мг 30 мг 7.4% 8% 1351 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 10.6% 1026 г
Натрий, Na 63.2 мг 1300 мг 4.9% 5.3% 2057 г
Сера, S 100.45 мг 1000 мг 10% 10.9% 996 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 11% 994 г
Хлор, Cl 122.66 мг 2300 мг 5.3% 5.8% 1875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 6% 1804 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4144 г
Кобальт, Co 4.844 мкг 10 мкг 48.4% 52.6% 206 г
Литий, Li 8.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 9% 1206 г
Медь, Cu 84.02 мкг 1000 мкг 8.4% 9.1% 1190 г
Молибден, Mo 5.388 мкг 70 мкг 7.7% 8.4% 1299 г
Никель, Ni 3.886 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 8.432 мкг 55 мкг 15.3% 16.6% 652 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14373 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 11.3% 958 г
Цинк, Zn 0.6782 мг 12 мг 5.7% 6.2% 1769 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 1.104 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Завертон из курицы составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».