| Куриный окорочок (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 250 г |
| Жир бараний, сырец | 30 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1000 г |
| Барбарис | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 250 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.1 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.8% | 731 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4% | 1037 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 7.1% | 593 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.8 мкг | 900 мкг | 30.6% | 12.9% | 326 г |
| бета Каротин | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 13.2% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 37.63 мг | 500 мг | 7.5% | 3.1% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 2.1% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.598 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 1.821 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2746 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4218 мг | 20 мг | 22.1% | 9.3% | 452 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.77 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.1% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4914 г |
| Кремний, Si | 48.112 мг | 30 мг | 160.4% | 67.4% | 62 г |
| Магний, Mg | 37.36 мг | 400 мг | 9.3% | 3.9% | 1071 г |
| Натрий, Na | 90.58 мг | 1300 мг | 7% | 2.9% | 1435 г |
| Сера, S | 104.35 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.4% | 958 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 6.8% | 620 г |
| Хлор, Cl | 109.54 мг | 2300 мг | 4.8% | 2% | 2100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 3.4% | 1230 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.465 мкг | 10 мкг | 14.7% | 6.2% | 683 г |
| Марганец, Mn | 0.6791 мг | 2 мг | 34% | 14.3% | 295 г |
| Медь, Cu | 145.42 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 6.1% | 688 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Селен, Se | 7.291 мкг | 55 мкг | 13.3% | 5.6% | 754 г |
| Фтор, F | 47.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8473 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.8671 мг | 12 мг | 7.2% | 3% | 1384 г |
Энергетическая ценность плов с курицей составляет 238,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».