| Картофель (Варка со сливом) | 800 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 400 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Перец красный или кайенский | 1 г |
| Лук репчатый | 34 г |
Картофель сварить и порезать большими кубиками. Сельдерей сварить на пару и измельчить в блендере. Лук нарезать тонким полумесяцем. Перемешать, приправить цпециями и оливковым маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.2% | 2800 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 7.4% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.6% | 1250 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.4 мкг | 900 мкг | 26.8% | 38.9% | 373 г |
| бета Каротин | 1.458 мг | 5 мг | 29.2% | 42.4% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 6% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 16.8% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.687 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.6% | 3153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.76 мг | 90 мг | 16.4% | 23.8% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 4.5% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3892 мг | 20 мг | 6.9% | 10% | 1440 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.8 мг | 2500 мг | 18.8% | 27.3% | 531 г |
| Кальций, Ca | 30.31 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3299 г |
| Магний, Mg | 29.41 мг | 400 мг | 7.4% | 10.7% | 1360 г |
| Натрий, Na | 67.19 мг | 1300 мг | 5.2% | 7.5% | 1935 г |
| Сера, S | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4312 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 11% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 39.41 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 7.8% | 1861 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.3% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 3.478 мкг | 10 мкг | 34.8% | 50.5% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 8.9% | 1645 г |
| Медь, Cu | 96.13 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 13.9% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 5.338 мкг | 70 мкг | 7.6% | 11% | 1311 г |
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26442 г |
| Фтор, F | 20.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19139 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 19.6% | 743 г |
| Цинк, Zn | 0.2664 мг | 12 мг | 2.2% | 3.2% | 4505 г |
Энергетическая ценность Салат <<Картофельный вальс>> составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».