| Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли | 700 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 15 г |
| Колбаса сырокопченая свиная | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 26.4% | 328 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 25.28 мг | 500 мг | 5.1% | 4.4% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 6.3% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.343 мкг | 400 мкг | 32.1% | 27.8% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 2.8% | 3147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7182 мг | 20 мг | 3.6% | 3.1% | 2785 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.23 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.8% | 976 г |
| Кальций, Ca | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4219 г |
| Магний, Mg | 41.19 мг | 400 мг | 10.3% | 8.9% | 971 г |
| Натрий, Na | 254.67 мг | 1300 мг | 19.6% | 17% | 510 г |
| Сера, S | 61.58 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.4% | 1624 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 9.3% | 926 г |
| Хлор, Cl | 42.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 6.1% | 1430 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 9.9% | 875 г |
| Марганец, Mn | 0.2477 мг | 2 мг | 12.4% | 10.7% | 807 г |
| Медь, Cu | 146.07 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 12.6% | 685 г |
| Молибден, Mo | 1.554 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Селен, Se | 2.242 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.5% | 2453 г |
| Фтор, F | 11.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34996 г |
| Цинк, Zn | 0.7223 мг | 12 мг | 6% | 5.2% | 1661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мунг с салом, колбасой и томатной пастой составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».